苏太猪就是导入了杜洛克50%血统培育而成的，通过几个猪场近几年的生产实际观察，苏太猪后代的初生重、育成率、35日龄断奶窝重、瘦肉率等生产指标均得到不同程度的提高，继承了父本优良的生长发育性能，产仔率与母本相似，是目前比较理想的二元母猪品种之一。
一、产仔数母猪的产仔性能是将母猪潜在的生物生产力转变为现实生产力的重要标志，因而它是衡量一个规模猪场综合生产水平的一个重要指标。太湖猪虽有高产仔率、母性好、耐粗饲等优点，但是其生长速度、饲料转化率、胴体瘦肉率等却较低，不适于现代节粮高效型猪种的要求。以太湖猪为母本培育成的苏太猪其杂交后代可谓扬长避短，综合了父母本各自的优点。
近几年对几个猪场的1035头苏太、1043头梅山、984头洋二元（长约为主）母猪的产仔性能进行了观察、统计（数据见下表1），由表1可见，苏太、梅山、洋二元母猪头胎产仔数最高分别为16、18、16，最低分别为9、12、5，平均为11.68、12.11、9.52，苏太与梅山平均产仔数无差异, 保留了太湖猪的高产仔性能,与洋二元差异显著，经产产仔数三猪种最高分别为26、42、21，最低分别为11、13、7，平均为14.45、15.32、11.21，三者差异情况与头胎产仔差异相同，说明苏太猪无论胎次如何都保留了母本较高的产仔性能。苏太猪虽含有50%的外血,但其产仔数依然很高,显著于洋二元。据瑶华养殖场观察,苏太猪还具有耐粗饲、母性比较好等洋二元所不及的优点，同时又表现出瘦肉率高、生长速度快等外血猪种生产性能，具有明显的杂交优势。表1单位：头、kg
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品种
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头胎产仔数
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经产产仔数
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仔猪初生重
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育成率(%)
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35日龄断奶窝重
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最高
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最低
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平均
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最高
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最低
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平均
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苏太猪
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16
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9
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11.68
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26
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11
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14.45
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1.15
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91
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99.9
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梅山猪
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18
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12
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12.11
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42
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13
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15.32
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1.05
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85
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88.5
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洋二元
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16
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5
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9.52
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21
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7
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11.21
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1.41
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92
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84.6
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二、初生重关系到仔猪存活率的高低。仔猪初生重小，其抵抗力弱，容易感染疾病，较难渡过初生关及断奶关。据资料显示，初生重每提高25%（由2.0提高到2.5），存活率可提高78%。仔猪初生重与肥育期的增重之间存在着正相关，初生重大，则个体的生活力强，体质好，生长速度快，断奶重也大，肥育期的增重速度也较快，饲料报酬率高，因而初生重至关重要。由上表1可知，苏太、梅山、洋二元杂交后代初生重分别为1.15、1.05、1.41，洋二元后代初生重较大。可见初生重首先是受内在遗传基因决定的，当然初生重也受怀孕期母猪的饲养管理的影响，因为怀孕母猪的合理营养可以提高仔猪初生重。
