


FINE CUP的杯测是巴西桑托斯咖啡中难得的好咖啡了。 均衡、干净、香气饱满是这款咖啡的最大亮点。 这款咖啡生豆经过了UTZ认证。 巴西被形象地比喻为咖啡世界的“巨人”和“君主”。与以往不同的是,巴西现在的经济较少依赖咖啡,咖啡仅占国民生产总值的8%~10%。在二战前,巴西咖啡总产量占全世界的50%甚至更多,现在接近30%,但是该国对全世界咖啡的影响,尤其是对咖啡价格的影响,却是举足轻重的,例如1994年的两次霜害就曾引起全球咖啡价格的暴涨。 其它种类的巴西咖啡如里约,帕拉那等因不需过多的照顾,可以大量生产,虽然味道较为粗糙,但不失为是一种物美价廉的咖啡,由于分布于巴西全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8,依豆的大小而有NO.13~NO.19,依味分为六个等级)。
巴西咖啡的口感中带有较低的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口极为滑顺,而且又带有淡淡的青草芳香,在清香略带苦味,甘滑顺口,余味能令人舒活畅快。对于巴西咖啡来说并没有特别出众的优点,但是也没有明显的缺憾,这种口味温和而滑润、酸度低、醇度适中,有淡淡的甜味,这些所有柔和的味道混合在一起,要想将他们一一分辩出来,是对味蕾的最好考验,这也是许多桑托斯咖啡迷爱好这种咖啡的原因,正因为它是如此的温和和普通,桑托斯适合普通程度的烘焙,适合用最大众化的方法冲泡,是制作意大利浓缩咖啡和各种花式咖啡的最好原料。巴西SANTOS咖啡,世界上最著名的商业拼配咖啡。
“桑托斯”标注的不是具体的产区,而是其出口港的名称,这也是世界咖啡产地中绝无仅有的。 巴西BRAZIL咖啡地图,看上去不大的一片土地,却对世界咖啡市场起着举足轻重的作用。
UTZ CERTIFIED是一个可持续性种植项目和认证组织。不管是着眼于眼前还是长远考虑,可持续性种植都会帮助农民、工人及其家人实现自己的抱负,并为保护全球自然资源做出贡献。UTZ CERTIFIED的目标是打造一个以可持续性种植为基准的世界,使农民可以根据良好的农业规范进行生产,并且在尊重人与地球的前提下管理其农场并实现盈利。在这样的世界中,产业界可以投资和鼓励可持续性生产,消费者也能够享受并信任所购产品。我公司所提供的咖啡生豆,均是通过正常进口渠道的产品,经过进口商品检验,准予在中国销售的产品。 所有销售中的生豆,均为原产国包装。 生豆照片在拍照时尽量会保持与原物一致,但是由于光线和设备原因会有色差。我们的每一款产品都进行相应的杯测。我们不但是咖啡的贸易者,更是咖啡的爱好者。 购买前,请先与我们联系,进行相应的细节沟通
1、货源说明
我公司所提供的咖啡生豆,均是通过正常进口渠道的产品,经过进口商品检验,准予在中国销售的产品。
2、关于包装
所有销售中的生豆,均为原产国包装。小批量订购的为透明食品包装袋装。
3、关于颜色
生豆照片在拍照时尽量会保持与原物一致,但是由于光线和设备原因会有色差。
4、关于品质
我公司是一家专业的咖啡生豆经销商,我们的每一款产品都进行相应的杯测。我们不但是咖啡的贸易者,更是咖啡的爱好者。
5、关于发货
购买前,请先与我们联系,进行相应的细节沟通。