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1、此套设备材质为不锈钢，产量高、省人工，设备上门安装调试。
2、整套设备采用304不锈钢制作，性能优越，可实现薯条|洋芋条的自动化生产。
3、全套设备由清洗脱皮、切片（条）、漂烫、脱水、水油混合油炸、脱油、调味、包装以及辅助设备组成
4、清洗脱皮机：采用毛刷式清洗脱皮机，利用毛辊与洋芋的接触摩擦，可同时完成清洗、去皮的工作。效率高，损耗低。
5、切片切条机：既可切片又能切条。切片厚薄、切条尺寸可随意调节。
6、漂烫机：将切好的薯片（条）进行漂洗、护色。
7、脱水机：采用离心力脱水。油炸前脱水可大大缩短油炸时间，改善薯片口感。提高生产效率，降低生产成本。
8、油水混合油炸机：因水油比重不同，水在下边，油在上层受热炸制薯片，产生的残渣直接沉淀于水中，油不冒黑烟，大大延长了油的使用周期，使成本大幅下降。油温控制精确，因而保证了薯片薯条的质量和口感。工作完毕后，将水放出，残渣会跟着水一起流出。
9、脱油机：离心脱油机，汇鸿离心脱油机将刚炸好的薯片（条）进行脱油，克服了薯片（条）含油率高、腻口的缺陷。提高了薯片（条）的口感。
10、自动调味机：汇鸿滚筒式调味机采用不锈钢制作。薯片（条）在滚筒的旋转中均匀翻动，采用撒入式或喷雾式加入调味料。调味均匀不易碎。
11、充氮包装机：包装时，在包装袋中充入氮气，可有效防止薯片（条）碎烂，延长保质期。充气、包装、打码一次完成。
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