青红丝是用于加工高档食品的一种色鲜味美的特殊调料，销量十分巨大，微波食品干燥杀菌设备正是一款可以批量烘干杀菌的隧道式微波设备。该微波设备能满足批量质量生产，干燥杀菌同时进行，是青红丝深加工的必备之选。
青红丝是利用甜橙皮、萝卜或木瓜等原料加工而成的糖制品，表面干爽，有返砂，属干态蜜饯。其加工技术大体包括：原料处理、加糖煮制、干燥、成品。微波干燥杀菌机正是烘干青红丝所需的设备。微波烘干的主要优势有：1、微波设备箱体的不锈钢材质，干燥过程绿色健康，不会造成二次污染，完全符合食品卫生生产条件；2、微波只对物料产生加热作用，不会做额外功，节省能源消耗；3、微波的波长较其他用于加热的射线长，能穿透物料，达到均匀彻底烘干，提高产品质量；4、微波设备烘干杀菌同时进行，节省一道工序，降低成本。
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信息来源：青红丝烘干设备