茶膏，茶叶的精华，早在清代就已经被人们所认知，本草纲目里面也有对它奇特的药用价值的记载。你只要问下百度阿姨，就有很多关于茶膏的介绍和历史。
【产品名称】：普洱茶熟茶 鸿运当头
【产品品类】：珍品级普洱茶膏·固态速溶茶
【产品净重】：为一斤（500g）的批发价
【生产日期】：2009年
【产品类别】：熟茶
【一粒净重】：约0.5克 一次一粒 500-800毫升的开水
【产品原料】：云南勐海地区乔木大叶种茶树
【产品工艺】：低温萃取、低温干燥
【产品汤色】：通透明亮的酒红色
【产品冲泡】：先注水，后投入茶膏，用沸水、温水冲泡皆可
【保 质 期】：十年以上
话说，当初茶膏都是被奉为御品，如今我们在掌握了传统的制作工艺之后，采用最新的现代科技进行提取。这样提取出来的茶膏更能保留普洱茶中的茶多酚等很多有益的物质。
普洱茶膏精选勐海高海拨茶区优质乔木晒青茶春茶原料，参照清宫御制普洱茶膏的制作方法，结合现代工艺精致而成。
①轻蒸、解块、淋洗。将原料蒸湿，然后解块，再进行淋洗，去除茶叶表面的灰尘及杂物；
②采用传统酿酒工艺中的厌氧发酵方法，对茶叶进行发酵，促使茶叶内含物质的转化与分解；
③小榨去水、大榨出膏。这里的制作方法有所不同，传统清宫采用压榨技术，先将水分挤出不用，然后再全力将茶叶内存的茶汁压出，并反复压榨，收汁，这种工艺严谨苛刻，工序繁杂，费时费力，非一般作坊所能承担。呆子普洱茶压是用现代先进的工艺，是用现代先进设备在低温状态下的萃取出的现代茶膏。与古代制作方法相比首先是制作更科学、更简便、更卫生。其次由于是低温萃取，更大程度的保持了普洱茶的特性及内质不被破坏，更侧重普洱茶后期的天然转化。
④ 将压榨出的茶汁放在开口的容器内，使其自然沉淀，并分层析出，经过自然干燥后制作成茶粉；
⑤ 压模。将茶粉压制成稠密度高、大小规格均匀的现代茶膏，然后放入高档瓷瓶中。
这种工艺的好处是；一方面尽最大可能保留茶叶中原始的有效成分，使获得的茶膏保留了茶叶中的精华；另一方面也为茶膏后续的陈化提供了“动能”，使茶膏的品质能向更高层次转化。
普洱茶膏是从普洱茶中萃取的精华，它有很高的营养价值和品饮价值。
同普洱茶相比，茶膏的吸收性更好，所以相对营养价值更高，清代药学家赵学敏在著作《本草纲目拾遗》对普洱茶膏的药用价值几乎是“夸张”式的描述：“普洱茶膏能治百病，如肚胀受寒，用姜汤发散，出汗即愈；口破喉颡，受热疼痛，用五分噙口过夜即愈；受暑擦破皮血者，研敷立愈”。可见，他认为普洱茶膏既可内服，又可外用。显然赵学敏的描述得有点夸张，但恰恰证明了茶膏的珍贵价值。
相比普洱茶，茶膏的便携性非常好，冲泡过程简洁方便卫生。
在口感上，茶膏温和厚重，更像是品饮老茶的感觉，层次感丰富，汤色诱人。
云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过古代宫廷工艺将茶叶中的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。--摘自《普洱茶膏--一一种被遗忘的养生文化》现代茶膏的制作工艺是在清代宫廷制作工艺的基础上发展起来的一种茶膏制作工艺。这种方式模仿了清代茶膏制作的气候、温度、环境，在更加繁复、细致的工序下，把茶汤的提取和浓缩，控制在常温40摄氏度左右。利用了芳香物质和活性成分必须在一定温度下挥发和析出的特性，最大限度的将这些茶叶的原有物质有效的溶解到茶汤再收敛成膏。
