本品鸭屎香(又名银花香)的品质特点：
鸭屎香介绍：据年已八十多的茶农魏春色介绍：这是祖传的，原来从乌岽山引进，种在“鸭屎土”（其实是黄土壤）的茶园里，长着乌蓝色的茶叶，叶长了似刚亩（学名鸭屎脚木）的叶一样。乡里人评论这个茶叶香气好，韵味浓，纷纷问是什么名丛，什么香型。茶农魏怕被人偷去，便谎称是鸭屎香，但还是有人想方设法获得茶枝进行插枝，嫁接。结果“鸭屎香”的名字便传下去，茶苗也在凤凰地区得到广种。该茶树生长在海拔900米的凤溪管区下评村坑头村后婉的茶园里。据说茶树龄78年，树高2.38米,树姿直立,地面劲周长0.84米,最低分枝5厘米,18厘米处分三大丫,分枝密度中等,发芽密度中等,芽色绿,年发芽四论次,春芽清明后数天可以采收,着生叶数4-5片,叶长6.8厘米,宽3.2厘米,叶色深绿,叶面微隆,叶身稍内折,叶质软弱,主脉明显.侧脉8对,叶齿细浅,利有32对,盛花期在11月,近年花果少.
品质量特点: 条索紧卷,乌衬色,冲泡时自然的杏仁香味,香气浓郁持久,汤色橙黄明亮,山韵密味独特,悠长,回甘力强,耐泡
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