旭众厂家直销XZ-15C京式自来红月饼机，多功能仿手工酥饼机 酥饼机 酥饼机价格 品牌酥饼机 京式月饼机
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京式自来红月饼是由普通面粉、白砂糖、麦芽糖等主要食材做成的一道菜品。
现在，京式月饼在商场超市的月饼专区里你可能是找不到的，因为它们造型简朴，名字老土，皮厚馅少，口味单一而不能作为当今的礼品，就只能和其它糕点摆在一起。不过，京式月饼在以前还是可以作为礼品的，而且以月饼为中秋节馈赠礼物由来已久。清朝的《都门杂咏》有诗句：“红白翻毛制造精，中秋送礼遍京城。”红白就是自来红和自来白，翻毛就是酥皮月饼，旧称南味月饼或苏式月饼，因月饼翘起雪白的酥皮，像翻起一片片鹅毛，形象地叫做翻毛月饼。正巧，现在北京电视台正在播放新版红楼梦电视剧，红楼梦书中提到了这种苏式月饼，说是贾母在中秋赏月时，听了一段悠扬的笛子曲，看月听曲中顿觉烦虑皆无，神清气爽，命人将自己的瓜仁油松瓤月饼并一杯酒赏赐给乐师。这瓜仁油松瓤月饼在袁枚的《随园食单》中有介绍：用山东飞面做酥为皮，用松仁、核桃仁、瓜子仁研细加冰糖猪油做馅，食之不觉甚甜，香松柔腻，回异寻常。这里说到做酥为皮和猪油调馅是苏式月饼的特点，所谓飞面类似现在的雪花粉，磨得很细，风一吹就会飞起来。清人《燕京岁时记》记载：“每逢中秋，府第朱门皆以月饼果品相馈赠。至十五月圆时，陈月饼瓜果于庭前供月，并祀以毛豆、鸡冠花。是时，皓月当空，彩云初散，传杯洗盏，儿女喧哗，真所为佳节也。”说起祭月，儿时曾听老人讲是男不拜月，女不祭灶，追问为何，告知男的拜了月，家里的嫦娥就奔月了，此话到现在还是不解。
主要参数：
型 号：15C三道擀面酥饼机
电 压：220V/380V(见机器铭牌)
功 率：3KW
规 格: 10-100克/个
产 量：0～5000个/小时
主机重量：410kg
主机外型尺寸：3300X725X1520mm（包括输送带）
机器的特点：
1、15C是我公司仿手工制作面食产品的机型，占地面积小，重量轻,它吸收国内传统手工制作技术，即运用擀面杖擀面和碾压面团的方式和保证面皮筋性且综合考虑面食的口感而研发
2、结构简单、紧凑，易清洗且不易出故障
3、整机运行稳定，高速运行时噪音低
4、操作安全、简单，面皮从一道至二道、三道，均无需用手送面
5、生产速度快，效率高，各环节都辅以精密电控设备控制
6、生产过程顺畅，不会出现堵面，破酥等现象
7、与食品接触的配件均符合国家食品安全要求。
8、产品的面带经一道压面压成毛坯料，二道压面打击压面，三道压面修平再压，一步步提高筋度和密度，提高口感。
9、本机主控制系统采用三菱PLC控制，点控部分采用进口光电感应器精密控制，自动化程度高。
广州旭众酥饼机,由一道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成,与一般的酥饼机相比,该机器主机整合了擀面机与加馅机,合整个主机更方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用优质不锈钢，确保生产运行平稳、可靠、卫生。
面皮经过三道压面轮和捍面装置的辗压延展，使面皮更有光泽、品质更加稳定；每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品的重量；面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度，使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞；经过最后一道主机压面轮，面皮会落在主���输送带上，通过加馅部件加馅，再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状；开启分离式捏花成型机，并设定其切断长度以决定产品的长度尺寸及重量大小；具同步调速功能，操作更加方便。独立切刀座可更换为不同产品的切刀座，刀座经久耐用，清洗方便。包馅卷制后的酥皮面柱经捏花成型机收口、分团、成型,使酥皮厚薄均匀、筋度稳定。仿纯手工制作，确保制品焙烤工艺不受影响，外观平整、光滑、自然、美观、酥皮层次分明。
旭众机械是一家集设计研发、生产各类包点机械的在大型企业集团，致力于向客户提供满足其需求的各种包点设备，服务和解决方案，为客户创造长期的价值和潜在的增长。
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