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型号(Type)： HY-81EX
电源(Power supply)： 220V 50Hz
功率(Power)： 2.3kw
容量(Capacity)： 5.5L
尺寸(Dimension)： 29 X 44 X 30 CM
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安装要求：
1、所有安装和操作都必须由有资格人士按照规定来进行。
2、安装时：炉具必须离墙至少10cm，炉具必须靠墙安装时，墙壁必须耐火不能燃烧。
3、安装在通风良好的地方，且要安装排气扇，确保安全。
4、安装时应先核实炉具使用气体与所接通的气体种类一致，才能安装，本炉具只适合使用标准：2800Pa低压调节阀。若用户使用其它不合适的减压阀而导致炉头损坏，用户承担维修费用。
5、安装炉具前，一定要安装能快速切断气源的阀门，且必须放在炉具附近且容易触摸到的上游位置。
6、与炉具连接的管道必须用合适的金属管来连接。
使用说明：
1、试用前应检查是否接通气源管道以及是否接牢后方可使用。
2、打开气源调节阀门，用力按下炉体表面的开关，逆时针方向旋转，直至听到滴一声，然后放手，并观察是否已经点燃，若未点燃则顺时针返回关闭状态，再继续以上动作，直至打着火。如炉具停用过久，或第一次使用，可能一次打不着火，要重复打火动作。
清洁与保养：
1、每天工作完毕后清理面上油迹、污物、用不含腐蚀性的清洁剂和湿毛巾擦洗炉体表面（不要直接用高压水枪冲洗设备）。
2、清倒锅内油时，应待油温降低到常温后进行，先把炸篮取出，切断气源，再提出油锅进行清洁。
3、若长期不使用，先用涂上机油的布，清洁不锈钢表面，放在通风良好的地方。
注意事项：
1、切勿将易燃物品（如毛巾、衣服等）放于设备任何位置上，否则可能引起燃烧发生火灾事故。
2、使用完毕后，应立即关闭电源。
3、如发现漏电或故障，应立即关闭电源，请待持有电工牌照的专业人员维修好后再使用。
4、如果电源线损坏，必须用专用软线或从其制造厂或维护部买到的专用组件来更换。