产奶 设备加工


加工成:巴氏奶、高温奶、搅拌型酸奶、固体酸奶、瓶酸、杯酸、版酸、奶酪等奶制品
巴氏奶加工流程
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原料--过滤--杀菌--降温--低温储存--灌装 配套设备:预热罐--双联过滤器--均质机--牛奶杀菌机--罐装
液体酸奶的生产工艺流程
:预热--过滤--均质--杀菌--降温--配料--发酵--低温储存--灌装 配套设备:预热罐--双联过滤器--均质机--巴氏杀菌机--发酵罐--低温储藏罐--罐装
设备展示



制作酸奶注意事项
1、选无菌牛奶:采用无菌牛奶制做的酸奶紧密口感较好,因为其乳清蛋白经过了充分的变性。
2、发酵剂选择:可选益生菌较多的原味酸奶、与牛奶的比例为1:4。若采用发酵剂,不宜选择大袋装的、容易被混入其他细菌,独立小袋装最佳。
3、容器要消毒:容器内也可能含有其他细菌影响酸奶的质量,所以一定要做好消毒杀菌工作,采用高温热烫即可。
4、冷藏调口感:酸奶一般经过5小时即可凝固发酵成熟,但不建议此时使用,将其搅匀再冷藏12小时后在食用口感最佳。
什么是CIP清洗?
CIP清洗系统CIP清洗装置作为即不分解生产设备 , 又可用简单操作方法安全自动的清洗系统,几乎被引进到所有的食品,饮料及制药等工厂。 CIP清洗装置不仅能清洗机器,而且还能控制微生物的清洗方法。
CIP清洗系统俗称就地清洗系统,被广泛的用于饮料、乳品、果汁、果浆、 果酱、酒类等机械化程度较高的食品饮料生产企业中。就地清洗简称CIP,又称清洗定位或 定位清洗(cleaning in place)。就地清洗是指不用拆开或移动装置,即采用高温、高浓度的洗净液,对设备装置加以强力作用,把与食品的接触面洗净,对卫生级别要求较严格的生产设备的清洗、净化。
温馨提示 牛奶加工设备属于非标准设备,并且设计的东西比较多,所以当您看到信息后请联系我们,我们用最专业的职业标准给您提供最适合您的设备,电话及微信
成交案例客户
案例客户一:


案例客户二:

案例客户三:

工厂实景


客户须知
关于价格:本店所售商品均为厂家正品,均由厂家自主设计、制作、发货,为顾客省去中间环节产生的费用,由于产品面向全国客户,故产品报价均为裸价,不含包装费、运费、税费。
关于发货:买家付款成功后,本店会在1~5个工作日内发货,特殊情况店主会与买家沟通清楚。由于设备属于大宗商品,一般通过物流发货,需要客户自提。
关于收货:收货时间根据地域不同,通常少则三四天,多则七八天,尤其是一些中小城市,甚至乡镇地区,物流需要多次周转,所需时间可能更长,因此客户不要着急收货,货物发出后主动权在物流手里,不在我们手里,我们要以货物安全送达为最终目标,希望每一位客户都能够体谅。
关于运费:我们售出的设备都是不包含运费的,运费是采用到付的形式付给物流的,不同地域的运费有所不同,具体运费可咨询在线客服人员。
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