产品属性
试酒点评:
年份:传统陈年威士忌,酒精度40%
嗅香:很好的融合了焦糖、香草、烤橡木、并带有轻微的水果味道。
味道:有浓重的烟熏味道,异常顺滑绵和,口感刺激。余味悠长,略干!
Jack Daniel's 配料:玉米80%、黑麦12%、小麦8%,因其谷物比例大所以能获得异常顺滑的口感!
品牌故事:
杰克丹尼已有130年的历史,它的酿酒厂是美国历史上记载最古老的酿酒厂,至今仍保持完好,并且还在使用古老的方式生产威士忌。正如当年杰克先生常说的那样:“我们每天都在竭尽所能地生产最好的威士忌酒。”而这一切到今天似乎从未改变过。杰克丹尼不是某种“波本威士忌酒”。它虽然也是美国的产品,而且具有某些和波本酒相同的特点,但它是一种特殊的产品,产于田纳西丘陵地,故有“田纳西威士忌”的美称。田纳西威士忌的生产是从精选玉米、黑麦和大麦芽开始的。这些谷物用酒厂附近的山间泉水加工,成为一种麦芽浆。泉水温度常年保持在华氏56度,不含铁质,但富含石灰质。杰克丹尼酿酒厂的威士忌酒就是通过古老的、使麦芽浆变酸的方法酿制出来的。发酵后把它送进蒸馏器进行提炼。如果把提炼出来的威士忌立即装进桶内存陈,它就可能成为波本威士忌酒。但是,杰克丹尼酿酒厂在提炼出威士忌酒后还把它放在10英尺厚的、用糖枫树烧成的炭上面过滤,于是酒便缓缓地滴下来。
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