

【 品名: 】 味付海蜇
【商品品牌】:顺福
【商品规格】:2000克/包
【商品原产】:江门
【商品包装】:包装
【保质期限】:一年
【储藏方法】:-18度以下冷冻保存
海蜇丝就是海蜇皮切成丝状,确切地说是沙蛰皮切的丝,一般是渔民用新鲜的沙蜇拖矾后切成丝,然后脱水加桶加盐。购买海蜇丝不是白的就好,海蜇丝一般来说白发黄的比较好吃,当然也要看脱水的时间。
海蜇为海生的腔肠动物,隶属腔肠动物门,钵水母纲,根口水母目,根口水母科,海蜇属。蜇体呈伞盖状,通体呈半透明,白色、青色或微黄色,海蜇伞径可超过45厘米、最大可达1米之巨,伞下8个加厚的(具肩部)腕基部愈合使口消失(代之以吸盘的次生口),下方口腕处有许多棒状和丝状触须,上有密集刺丝囊,能分泌毒液。其作用是在触及小动物时,可释放毒液麻痹,以做食物。
海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。祖国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。《归砚录》谓:“海蜇、妙药也,宣气化痰、消炎行食而不伤正气。故哮喘、胸痛、症瘕、胀满、便秘、带下、疳、疸等病,皆可食用。”。加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇皮贵于海蜇头。
配料:海蜇,砂糖,食盐,调味料
储存:-18℃冷冻保存,保质期12个月 常温保存7天
规格:原包装2KG
解冻方法:在常温下自然解冻,口感最佳。请勿用其他方式解冻。
食用方法:
1、解冻后不需要再料理即可食用。
2、可将小黄瓜切段并用刀背拍碎,加入胡萝卜丝再搅拌一下即可。
3、加入姜丝、蒜茉加重口味。


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