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斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
配套推荐：可以根据您的需要另外配置一些设备，如冷藏柜等
烽火ZH-20斩拌机参数：
设备型号： | ZH-20型斩拌机 | 生产能力： | 300kg/h |
容积： | 20L | 功率： | 1100w |
斩刀片数： | 6片 | 转刀转速： | 2375rpm |
斩锅转速： | 18rpm | 主机尺寸： | 775X710X940mm |
重量： | 约130kg | | |
烽火ZH-40斩拌机参数：
设备型号： | ZH-40型斩拌机 | 生产能力： | 20-25kg/锅 |
容 积： | 40L | 功 率： | 5.12kw |
斩刀片数： | 3片 | 转刀转速： | 1500/3000rpm |
转锅转速： | 14/20.8rpm | 主机尺寸： | 1650X1100X1430mm |
重 量： | 约600kg | | |
烽火ZH-80斩拌机参数：
设备型号： | ZH-80型斩拌机 | 生产能力： | 30-40kg/锅 |
容 积： | 80L | 功 率： | 12.47kw |
斩刀片数： | 6片 | 转刀转速： | 1675/3350rpm |
转锅转速： | 14/20.8rpm | 主机尺寸： | 1875X1207X1502mm |
重 量： | 约1200kg | | |
烽火ZH-125斩拌机参数：
设备型号： | ZH-125型斩拌机 | 生产能力： | 60-80kg/锅 |
容积： | 125L | 功率： | 24.97kw |
斩刀片数： | 6片 | 转刀转速： | 196/1675/3350rpm |
转锅转速： | 12/18.2rpm | 主机尺寸： | 2100X1400X1650mm |
重量： | 约1800kg | | |
烽火ZH-200斩拌机参数：
设备型号： | ZH-200型斩拌机 | 生产能力： | 100kg/锅 |
容 积： | 200L | 功 率： | 41.87kw |
斩刀片数： | 6片 | 转刀转速： | 1500/3000rpm |
转锅转速： | 7.5/10/15rpm | 主机尺寸： | 2540X1800X1760mm |
重 量： | 约2500kg | | |
加工食品类型：适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工设备简介：斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为最佳组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
如果您对我公司的产品想进一步了解，欢迎您来电咨询或来现场参观了解！
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