小香猪又名"迷你猪"，民间美其名曰"七里香""十里香"。 它原产于少数民族山区。古时虽有饲养但数量极少，仅做"贡品"专供皇亲贵族享用，不许百姓食之，从而限制了香猪的发展。解放后，濒临灭绝。直到八十年代末，全国畜禽资源调查时方被发现，当时仅存几十头。 小香猪是微型猪种，具有瘦肉厚、纤维细、脂肪颗粒小、香味浓郁、早熟易繁，且极少体重超过30公斤等特点，（宠物香猪一般不超过30公斤）全世界唯我国独有。    陆川小香猪按照传统方式采取选矮小品种、淘汰、再选种、再淘汰的办法，现在培育可做的宠物猪的小猪最大限制能控制在40公斤。    本场长期大量供应纯种巴马小香猪，小猪均在3--4斤左右断奶期，嫩嘟嘟的非常可爱！现寻求有稳定销量的诚信采购商电商共同长期合作，互惠互利，共赢宠物猪市场！ 产地直销，全国最低拿货价！    详情请来电咨询，联系人：许长兴 手机：非诚勿扰！    地址：山东省济宁市嘉祥县梁宝寺镇特种养殖场

 巴马香猪养殖网是专业介绍广西巴马香猪养殖技术以及技术交流，提供正宗广西巴马香猪种猪及商品猪，巴马香猪养殖基地展示点位于广西河池巴马瑶族自治县甲篆乡那门村那常屯，距离甲篆乡政府仅1公里，巴马香猪种猪实行散养及生态养殖。     本养殖场主要是依靠自身的小规模养殖场结合附近的散养农户合作，通过统一的销售平台进行巴马香猪的推广。     2011年6月，本巴马香猪养殖场开始推行中国巴马香猪养殖销售联盟，推广巴马香猪品牌，扩大各地养殖户的销售渠道，欢迎各地养殖户来电来人沟通。

近期由于央视播放了关于巴马香猪养殖的一些介绍，咨询巴马香猪的养殖户增多了很多，现在就几个问题和大家解释一下。联系人：许场长

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客服Q Q：790675210 1、巴马香猪养殖是不是利润很好，销量很大？其实巴马香猪目前主要是在南方销售不错，北方养殖由于气候以及其他条件的问题，销售情况不是很好，当然也有好的地方，这个要看地区。所以大家不要认为一旦引种过去就可以挣大钱了。要先分析当地市场，如果觉得可行的话可以适当引种少量，技术和市场成熟后再开始大面积养殖。 2、为什么巴马香猪的个头不大，而一些地区的都有几十斤甚至上百斤？如果是种猪养了几年，那是有可能养殖到100多斤的。而普通销售的商品巴马香猪养到100多斤，那肉质不太好，吃起来没有香的感觉。当然有些地区经过培育或者和其他猪种配种后养成50斤以上也是正常的，有些酒楼是需要大猪的，但是严格意义上不是真正的巴马香猪了，属于繁殖改良品种了。 3、全国很多地方都养有巴马香猪，可以去引种么？目前河南、山东等地都有到巴马引种巴马香猪后回去养殖，具体情况也不是很清楚。大家要注意的有几点。如果哪个地方说一年可以出产几千头种猪、上万头商品猪的话，那品种应该是圈养饲料喂养的。如果养殖规模不大而种猪价格也比较高的话，那可能是为了炒种的。 4、北方可以进行引种么？由于现在接近夏季，不太适合引种，所以北方的朋友可以就近了解当地的情况，路途遥远，从巴马运输容易出现问题。河南山东以北的区域是很难实现引种的了。所以北方的朋友不必加我沟通了，自己去了解吧。目前适合引种的区域是长江以南，并且快班运输不超过一天的地区，而且要和快班司机沟通后才知道情况。比较适合引种的区域有：广西、广东、重庆、贵州全省，四川、福建、湖南、江西、湖北、海南部分地级市。其他省份的朋友可以考虑下半年后进行引种。由于精力有限，一般常规性的问题不再解答，其他资料自行上网查询，本养殖场不做更多的解答，请见谅。联系人：许场长

产区群众历来习惯饲养母猪，养猪是这个地区的主要经济来源之一。关于香猪的加工有数百年的历史。在20世纪30年代《宜北县志》中就有记载。据贵州《黎平府志》记载自清朝始，香猪就加工为“腊仔猪”（图3）、“烤乳猪”（图4），以“抒城河香猪”商标远销两广及港澳等地，扬名海内外。

  历史上，从江县的宰便、环江县的东兴是较大的猪只集散地，邻县和省外的客商常到产区购买仔猪、腊肉、烤猪，销往贵阳、广州和港澳等地。因香猪素有“一家煮肉香四邻，九里之遥闻其味”美誉，且猪体型小，早熟易肥，肉质香嫩。1995年，在北京首届“百家中国特产之乡‘偷名暨宣传活动会上，香猪主产区从江县所在地黔东南苗族侗族自治州和广西巴马自治县均被命名为”中国香猪之乡“。

  据传说，剑河两头乌猪是清朝战乱年间，随江西、湖南等地难民搬迁而来，经兄弟民族长期精心选育而成。该区交通闭塞，思想保守，一直未引进外血杂交，使其纯种保存下来。

  2香猪的产地和分布

  4专家对香猪的考察

  1978年以来，国内学者不断对香猪产区居住的民族及其生活方式，香猪分布、生态环境，香猪毛皮颜色，头、耳、体型及生产性能进行考察。

  （1） 1978年农业部组织西南地区畜牧界人士对西南地区的地方猪种进行考察，确认香猪主要分布于中国贵州和广西接壤地带，发现贵州从江香猪、广西环江香猪等香猪类型。此后，原贵州农学院徐文超教授在国内首次引从江香猪到本院进行种质测定，结果认为”贵州香猪作为一种侏儒猪的宝贵遗产，纳入测定行列，具有特殊的意义，将为动物试验填补空白“[2]，为后人研究香猪奠定了基础，树立了楷模。

  （2） 1985年4-5月，中国农业大学王连纯、解春亭和陈清明教授等到从江考察后，引从江香猪到该校建立实验动物香猪群。同年，贵阳中医学院也引从江香猪到该院建立实验动物香猪群。从此，我国用香猪作实验动物迈上了新台阶。

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 香猪产地位于我国黔桂接壤地带，中心产区位于贵州省从江县宰便、加鸠，三都水族自治县的巫不乡，剑河县南加、南寨、久仰等乡镇；广西壮族自治区环江县明伦、东兴、龙岩等乡镇，巴马县巴马镇等地。也广泛分布于贵州从江县的加勉、刚边、加榜、光辉、秀塘、东朗；榕江县计划、八开、定威；三都水族自治县的都江、羊福、打鱼、坝街等5个乡镇中较为偏僻的村寨，剑河县敏洞、南明、盘溪、观幺和久仰等乡镇

  3香猪的肉质

  香猪是在我国黔、桂接壤地带特定的生态环境条件下，经数百年的自然选择及人工养育形成的小型地方猪种。最显着的特点是双月断奶仔猪即可食用，仔猪无乳腥味，不需加佐料，肉汤清甜，口感好，食而不腻，皮薄肉嫩，肉香味美。如用从江原始方法烤乳猪，不加饴糖涂皮，温热时品味，其皮下脂肪对牙无阻力，入口易化渣，皮像纸样薄，一嚼就脆，肉易嚼烂，容易吞咽，滋味特别，是香猪产品中的特种佳肴[q。

  香猪产地生态环境优美，有效地减少有害物质在香猪体内积存，无残留物、无毒副作用，可生产绿色猪肉产品。中国农业大学王连纯、解春亭和陈清明教授等1985年4月考察从江香猪时，总结香猪具有”一小（体型矮小）、二香（肉嫩味香）、三纯（基因纯合）、四净（纯净无污染）“四大特点同。

耐粗饲料

香猪以放养为主， 常吃野草，香稻谷等青绿饲料，使乳猪肉具有特殊的香味，每头后备母猪（2～4个月龄）平均每头每日消耗精饲料0.2kg，青饲料1kg。怀孕和哺乳母猪平均每头每日消耗精饲料0.4kg，青饲料2kg，耗料少[1] 适应性强

香猪对气候有较强的适应性，很少生病。 巴马香猪 巴马香猪 生长慢

香猪具有早期生长迅速和边长边肥的特点，出生重0.3～0.5kg，60天断奶平均每头重10kg左右，成年猪体重仅15～38kg。一般饲养5～7周龄的乳猪出栏，屠宰最为合适. 6养殖注意事项 编辑

注意猪种选择。 引种时应严格考察猪种的外貌、生长发育、血统、 有无遗传缺陷等方面的表现，要求品种特征明显繁殖机能旺盛，并带回猪种系谱卡片，以便保存备查。 注意当地环境

引进的香猪必须符合当地人们的生活消费水平和经济发展需要。同时要了解品种、气候、饲养管理等特点，以便确定香猪引入后的风土驯化措施，创造必要的饲养管理条件，这样才能保证香猪养殖效益。 注意时节时候

香猪引种时最好在春末，经过温暖的夏季，在气温逐渐降低的情况下度过秋冬季节，并要求入冬后做好防寒 巴马香猪 巴马香猪 工作，逐渐适应当地的自然条件。 注意猪种月龄。联系人：许场长

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