产品属性
●高糖、抗冻、特丰产
●易剥皮、特脆、极晚熟
●自然留树期长，不变味
●采果期长，是南方特晚熟的一场革命。
沃柑是由中国农业科学院柑桔研究所从韩国济州柑桔试验场引进，英文名为“Or”，该品种来源于以色列的“Orah”，是“坦普尔”桔橙与“丹西”红桔的杂种，属于宽皮柑桔类型。
沃柑横空出世，一个革命性的品种，一个划时代的品种，必将改变柑桔在世人眼中的形象，成为我国真正的第二大水果，成为消费者真正喜爱的品种。
那么沃柑有哪些突出的优势呢？
1成熟期晚，采摘期长
沃柑2月成熟。但是该品种的最大优势是在树上可以保留到5月底，采摘期长达4—5月。在此期间采摘的鲜果不枯水、不变软、不变味，在5月份采摘的沃柑照样甘甜、硬脆、化渣、爽口。柑桔中的晚熟品种如夏橙最大的弱点就是枯水严重、口感差，其他杂柑如清见、不知火等，果肉容易变软、枯水、变味。
2春季气温回升，柑桔上市正当其时
每年的3—5月，气温回升快，柑桔的最大特点就是水分充足，在此季节，沃柑这一时鲜水果必将大受消费者欢迎。
3春暖花开，踏青采果
每年的3—5月，正是人们出门踏青赏花的季节，是出门旅游的旺季，正好口味鲜美的沃柑上市，沃柑不受欢迎都难。同时柑桔正是4月开花，花果同树，花香果香，是人们春天旅游采果的好去处。3—5月成熟的水果如樱桃、草莓、枇杷等均是小水果，不耐常温存放，而沃柑常温存放一个月口味都不会变，是赠送亲朋好友的最佳礼品。沃柑可称为“开春第一美味水果”。
4口感鲜美爽口
沃柑果肉硬脆化渣，其他同期成熟品种果肉偏软、残渣留口。沃柑水分充足。浓甜。固形物可高达15%以上
5个头适中、剥皮容易
一般150—200克，个头很适中。其他如锦橙、脐橙一般250—500克以上，一个人吃一个都难，3—4两一个的水果却正合适。沃柑属于宽皮柑桔类，容易剥皮。
6管理简便，产量特高
由于属于宽皮柑桔类，该品种的修剪等工作很少。产量却是很高，很少有大小年之分。
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