粉碎原理：
该机组主要适用于在常温下无法粉碎的热敏性物料、油性物料及脂肪含量高的细胞活性成分的原料，避免物料在粉碎过程中瞬间产生的高温把物料的成分给破坏。
首先表冷器里储存好（乙二醇）冷冻液，表冷器内温度达到粉碎温度时，物料由螺旋输送进入主机，（电控柜可带温度显示）开始粉碎。该机有粉碎主机、旋风分离器、脉冲除尘箱等部分组成。物料由加料斗螺旋自动进入粉碎室，通过高速旋转的硬质合金钢刀具进行粉碎，粉碎细度可调节分级刀与分级盘的距离来达到所需要的细度，粉碎好的物料经转离心力和引风机的作用进入旋风分离器，然后，通过关风机出料，粉尘进入脉冲除尘箱，经过过滤筒过滤后回收利用。该机按“GMP”标准设计，食品超细粉碎机整机全部用304不锈钢材料制造，粉碎过程中无粉尘飞扬。。一部分冷气作为补充风量通过管道回流进入主机，另外一部分冷气进入预冷仓作为冷源可循环利用。粉碎过程中主机电流超负荷运转或主机内温度异常升高，电控装置都带有自动报警装置，确保设备长时间粉碎。
该粉碎机组在粉碎过程中，其冷源形成一个闭路循环系统，使能源得到充分利用，节省能耗，大大降低使用成本。粉碎时预冷仓及主机内温度可降到负80度，可根据物料的催化点温度进行调节，选择最佳温度。
该机在常时间粉碎作业时主机不升温（机腔温度保度最高保持20度），可粉碎各种热敏性物料。特别适用于粉碎纤维状和带一定油脂的物料。。其综合性能已达到国际先进水平，该机广泛运用于制药、化工、食品 (例：中药.食品.化工.保健.根类.径类.玉米、大米、辣椒、胡椒、油麦、大豆、大蒜、八角、桂皮、脱水蔬菜、山楂、干姜、蒜片、白糖.糖精.粮食类、虾皮、南瓜粉、调料)等工业的物料粉碎
特点：
1、粉碎机腔通表冷器，使机腔通风量大，机腔内不易发热 |
2、具有运转平稳，拆装与清洗方便、粉碎效果好等优点。 |
本机最大特点：粉碎过程中不产生高温，粉碎任何物料不粘，不变色，不产生金属超标，产量高，清洁方便，细度细。
型号 | 15型 | 20型 | 30型 | 60型 | 100型 |
生产能力 | 30-200kg/h | 50-300kg/h | 30-800kg/h | 50-1200kg/h | 100-1500kg/h |
进料粒度 | <10mm | <12mm | <15mm | <20mm | <20mm |
出料粒度 | 80-400(可调) | 80-400 (可调) | 80-400(可调) | 80-400(可调) | 80-400(可调) |
总功率 | 13.5kw | 17.5kw | 46kw | 84.15kw | 90.25kw |
主转速 | 6000r/min | 4800r/min | 3800r/min | 2800r/min | 2000r/min |
外形尺寸 | 4200*1200*27 00 | 4700*1250*29 00 | 6640*1300*39 60 | 7500*2300*45 30 | 7700*2500*46 00 |
重量 | 980kg | 1300kg | 1500kg | 3200kg | 3500kg |
注：因物料差异，表中产量仅供参考。
